01 / ABOUT THE PLACE
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Akagakiya Stand Bar에서 먼저 맛볼 만한 메뉴는 대표 음식인 도테야키다. 와규 소 힘줄에 노포 롯코 미소의 흰 된장을 넣은 수제 도테 미소를 곁들여, 간사이식으로 달콤하게 완성한다. 방문객 중에는 힘줄과 무, 곤약을 함께 담은 도테야키를 안주로 즐긴 사람도 있었고, 사케와 곁들인 사람도 있었다. 단맛 도는 미소를 안주 삼아 한잔하고 싶다면 음료가 포함되지 않은 ‘처음 방문하는 분을 위한 아카가키 세트’(770엔)로 난바 비프카츠와 도테야키(작은 그릇)를 함께 맛볼 수 있다.
가볍게 곁들일 메뉴로는 치즈가 포인트인 수제 감자 샐러드가 있으며, 메뉴 가격은 190엔이다. 튀김을 고른다면 난바 비프카츠나 옛날식 고로케 외에 튀긴 치지미도 후보가 된다. 한 방문객은 비프카츠에 가게 소스를 뿌려 먹었다고 한다. 따뜻한 음식이 당길 때는 달걀이나 두부튀김 등을 넣은 오뎅도 고를 수 있다.
음료로는 생맥주와 병맥주, 사케, 하이볼 등이 있고, 조금만 마시고 싶을 때를 위한 작은 사이즈 맥주도 있다. 식사 끝에 야키소바를 먹고 싶다면 소(200엔)와 대(390엔) 중에서 선택하면 된다. 서서 마시는 곳이라 혼자 가볍게 한잔할 때도, 여러 요리를 조금씩 조합해 맛볼 때도 이용하기 편한 선택지다.
